Saltar al contenido
Comprar carne certificada.

Muslo de PAVO ecológico al Horno.

25/06/2019

Comida real Sana al horno.

Muslo al Horno

Ingredientes:

2 piernas de pavo
10 gr de pimienta molida 
50 cm3 aceite 
50 gr de mostaza 
1 gr de pimienta molida 
10 gr de cebolla 
10 gr de apio 
10 gr de pimentón 
10 gr de tomillo y laurel 
20 gr de cebollitas 
200 gr de patata 
1 diente de ajo 
Sal al gusto

Preparación:

Para el adobo: licuamos tomillo, laurel, ajo, sal, cebolla, apio, pimentón y la mostaza hasta obtener una salsa uniforme y adobamos las piernas de pavo por 2 horas..

Llevamos al horno precalentado a 180° por 60 minutos. Las patatas las partimos en cascos con sal y aceite, luego llevamos al horno por 25 minutos.

Servimos nuestra pierna horneda decorada con cebollín finamente picado y patatas recién horneadas.

Nota: También se pueden acompañar con otras guarniciones o ensaladas.