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CONSERVACIÓN PRODUCTOS PAVOSBIO

Al hacer un pedido a PavosBio, recibes los productos en la puerta de tu casa. Todos ellos son frescos y están envasados al vacío, ya que consideramos que es la mejor forma de mantener las características nutricionales de nuestra carne.

¿Cómo conservar la carne que acabas de recibir?

  • Si la vas a consumir en 1 o 2 días desde la entrega, te recomendamos que la guardes en la nevera en el mismo envase en el que lo has recibido. Media hora antes de empezar a cocinarla, te aconsejamos que la saques del envase al vacío para que se oxigene correctamente.
  • Lo que no vayas a consumir en menos de 2 días, va directo al congelador, también en los propios envases que lo recibes.

¿Cómo descongelar la carne?

Es muy importante no romper la cadena de frío, por lo que en ningún caso se debe descongelar a temperatura ambiente. Lo ideal es sacarlo del congelador 24 horas antes de que se vaya a consumir, quitarle el envase al vacío y dejarlo en un plato en la nevera.

Nosotros aconsejamos no tapar la carne en la nevera con ningún plástico, ya que es preferible que se oxigene correctamente. Sólo tienes que tener cuidado de los alimentos que pones al lado, evitando pescado ya que la carne puede coger olor.

¿Qué significa la fecha de caducidad que aparece en el envase?

En el envase aparece la fecha de caducidad, esta nos indica que el alimento es seguro consumirlo hasta ese momento. Pero sólo aplica a la carne fresca cuando se mantiene en el envase que lo recibes. Es decir, le fecha de caducidad no corresponde si el producto está congelado, y tampoco si está fuera de su envase.

Entonces… ¿Cuánto tiempo aguanta la carne en el congelador?

 Muchos expertos aseguran que la carne blanca se puede mantener de 6 a 12 meses, nosotros recomendamos como máximo 3 meses para conservar su textura, sabor y propiedades nutricionales.

¿Cuánto tiempo puede estar la carne descongelada en la nevera? 

 Al estar fuera del envase, recomendamos como máximo 2 días, así te aseguras de mantener las características de la carne perfectas.

¡Visita nuestra tienda online, realiza el pedido con tus productos favoritos y elige la semana en la que quieres recibirlo en tu domicilio!

Los Productos PavosBio: